Menu

Z miłości do gotowania

Aby każdy przygotowany posiłek był wyjątkowy i smakował przepysznie. Inspiracje kulinarne dla każdego.

Chutney z mango

z.milosci.do.gotowania

 Chutney z mango idealnie pasuje do dań wegetariańskich, jak i do mięsnych, czy do krewetek. Połączenie pikantnego i słodkiego smaku gwarantuje Nam wspaniałe doznania kulinarne. Ta konfitura nie jest trudna w przygotowaniu, a na prawdę zachwyci każdego kto lubi takie ostro-słodkie smaki. 

20181124_1411001

Składniki:

  • opakowanie mrożonych owoców na smoothie z Lidla (żółte) 
  • kawałek imbiru
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki octu winnego 
  • 130 g cukru trzcinowego
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1/2 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki czarnuszki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu 
  • szczypta soli
  • 1-2 łyżki miodu

Wszystkie składniki oprócz owoców i miodu, przekładamy do garnka. Gotujemy aż cukier rozpuści się, a przyprawy uwolnią aromaty. Następnie dodajemy owoce i czekamy aż zaczną się rozpadać. Pod koniec dodajemy miód do smaku. 

Przekładamy do słoika i trzymamy w lodówce. 

Smacznego!!!

20181124_1410511 

 

Komentarze (4)

Dodaj komentarz
  • e.urlik

    Mniam, uwielbiam. Ale bez czarnuszki można się obyć? PS. Podziwiam cię za te czarodziejskie umiejętności.

  • z.milosci.do.gotowania

    Bez czarnuszka też będzie pycha :-) Bardzo dziękuję za miły komplement, zapraszam do zaglądania po resztę przepisów :-)

  • e.urlik

    Masz mnie! Gotowanie to dla mnie ciąg nieudanych potraw i ogólnie egzystencjalna męka. Zawsze jest nie takie, jakie powinno być, zawsze niezbyt dobre i jakieś "niedorobione". Antytalent, który musi nakarmić faceta i psa i choć żaden nie narzeka, to coraz mi z tym smutniej :-( Dlatego każda inspiracja jest dla mnie zbawienna, więc dzięki, będę cię odwiedzać.

  • zyczenia_urodzinowe

    Genialny!

© Z miłości do gotowania
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci