Menu

Z miłości do gotowania

Aby każdy przygotowany posiłek był wyjątkowy i smakował przepysznie. Inspiracje kulinarne dla każdego.

Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami

z.milosci.do.gotowania

Tym razem wykazałam się lenistwem, bo nie chciało mi się robić ciasta drożdżowego. Za to wykorzystam ciasto francuskiego. A kto powiedział że nie można ułatwiać sobie życia w kuchni. 

20181111_1315001

Składniki:

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 50 g grzybów suszonych
  • 1 duża cebula
  • piramidka smaku do rosołu
  • sól
  • pieprz
  • olej kokosowy
  • czarnuszka lub sezam (do posypania)

Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości wraz z piramidką smaku do rosołu, około 2 h. Grzyby suszone zalewamy wrzątkiem około 40 minut. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy ją na oleju kokosowym. Ugotowaną kapustę i grzyby drobno siekamy, dodajemy zeszkloną cebulę. Doprawiamy do smaku. 

Przestudzony farsz zawijamy w ciasto francuskie. Całość zawijamy w roladę i kroimy grubsze kawałki. paszteciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu posypujemy czarnuszka lub sezamem. Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut, do zarumienienia. 

Smacznego!!!

20181111_1317301

© Z miłości do gotowania
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci